AUF DEM PLATEIDHOF
Der Herbst ein farbenfrohes Naturschauspiel
Die Landschaft präsentiert sich voller farblicher Kontraste, die Wälder präsentieren
sich in kräftigen Rot und Orangetönen. Die klare Herbstluft und die angenehmen
Sonnenstrahlen geben Äpfeln und Weintrauben den letzten Feinschliff. Neben der
Apfelernte und der Weinlese werden auch die ersten Kastanien eingesammelt und
somit beginnt das Törggelen mit neuem Wein, gebratenen Kastanien und
typischer Bauernkost. In vielen Hochtälern kommen jetzt die Tiere von den Almen
zurück. Unsere Schafe sind nicht in die Sommerfrische gegangen sondern bleiben
das ganze Jahr über auf dem Plateidhof und halten unsere Kastanienhaine sauber.